それらしきもの
5時頃、目覚めると、久しぶりに咽喉まで刺激のある苦味がでてた、50日ぶりくらいだ。普通10時には眠りの床に就くのだが、12時近くまで起きていたのが一つの原因かもしれない、なるべく時間どうりの生活しなければと思った。寝不足で目覚めるまえにウトウトして寝返りをし、うつ伏せになり持病になってる逆流性食道炎で胆汁、胃液が逆流したのだ、いつも上半身を高くして寝てるのだが、チョット油断すると此のことが起きる、自分は対処としてすぐにうがいをして野菜ジュースを飲むこと30分ぐらいすると刺激が収まる。度々起こすようなら手術だと主治医KO先生に言われてる。今日17日、朝の散歩は雨が強く降っているし出鼻を挫かれたので止めにした。たまにはサボっても良いだろう、
はーにゃさんとあんぱん父さん さんにコメントでイカ飯とミョウガ料理を教わったので
先日つくってみたら、”それらしきもの”ができた。ありがとうございます!
タイミング良く丁度、スーパーで手ごろの大きさのイカを売っていたので手に入れたが、もち米が見当たらない、モチ黒米と言うのがあったので代用にした。鍋に余った米とイカが軟らかくなると思い大根も入れちゃった、余った米をいれたのが失敗で煮詰めてのテリが出せなくなった。調味料は砂糖、酒、味醂、濃口醤油が各1で、だし汁7と生姜
一つ具を入れ過ぎで、われてしまった。

?? シロに大葉を急いで採ってくるよう頼みましたが、
どちらがオオバかゴーヤの葉なのか分からなかったらしいが、暫くすると採ってきてくれた。??
デ、できた料理

フルーツ ミョウガ、大葉、大根の 豚肉、ピーマンの
和風ドレッシング 味噌炒め
つるなの
ガーリック炒め イカ飯 卵汁
初めてイカ飯を作ったのだがコンナもんだろ!
イカは消化しにくいので良く噛み砕き食べ、
残り2杯は冷凍保存にした。
イカのはらわたは翌日の昼食にガーリックをよくいれたスパに
トマトとオクラの酢の物
裏隣りさんにいただいた枝豆と枝豆豆腐の和え物

酢の物は作りすぎたので夕食でも食べることにした。
はーにゃさんとあんぱん父さん さんにコメントでイカ飯とミョウガ料理を教わったので
先日つくってみたら、”それらしきもの”ができた。ありがとうございます!
タイミング良く丁度、スーパーで手ごろの大きさのイカを売っていたので手に入れたが、もち米が見当たらない、モチ黒米と言うのがあったので代用にした。鍋に余った米とイカが軟らかくなると思い大根も入れちゃった、余った米をいれたのが失敗で煮詰めてのテリが出せなくなった。調味料は砂糖、酒、味醂、濃口醤油が各1で、だし汁7と生姜
一つ具を入れ過ぎで、われてしまった。



?? シロに大葉を急いで採ってくるよう頼みましたが、
どちらがオオバかゴーヤの葉なのか分からなかったらしいが、暫くすると採ってきてくれた。??
デ、できた料理



フルーツ ミョウガ、大葉、大根の 豚肉、ピーマンの
和風ドレッシング 味噌炒め
つるなの
ガーリック炒め イカ飯 卵汁
初めてイカ飯を作ったのだがコンナもんだろ!
イカは消化しにくいので良く噛み砕き食べ、
残り2杯は冷凍保存にした。
イカのはらわたは翌日の昼食にガーリックをよくいれたスパに
トマトとオクラの酢の物
裏隣りさんにいただいた枝豆と枝豆豆腐の和え物

酢の物は作りすぎたので夕食でも食べることにした。
テーマ : 病気と付き合いながらの生活
ジャンル : 心と身体